舒兰大米的做法其实较多，本篇文章教您大米丸子的制作方法：

  舒兰大米丸子可是很美味的零嘴，做法也比较简单，首先将煮熟的大米和淀粉水混合，然后放进保鲜袋中使劲蹂躏。将大米搓成圆圆的丸子形状，然后开始准备油锅煎炸，待丸子表面略硬后倒入酱油，再将丸子煎至深色，就可以出锅装配了。

  舒兰大米丸子的另一种制作方法：

  主料：大米500g、土豆300g。详细的制作方法：

1.用盆把事先准备的大米用水浸泡5个小时以上，浸泡的时间越久就越容易蒸熟。
2.土豆煮熟并捣成土豆泥。
3.猪肉切成肉末状放入姜和胡椒粉，葱姜切成小块丁状，白菜切成碎丁。
4.鸡蛋煮熟后只取出蛋黄备用。
5.白菜丁和土豆泥还有瘦肉沫放入淀粉中和匀。
6.将泡好的大米放在手心中，上面加上蛋黄和准备好的肉泥，像包饺子一样揉成团状。
7.放入蒸锅用中火蒸30分钟左右即可成型，趁热气没有消失之前撒上葱花增香。制作起来还是较为简单的。