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舒兰市隆源米业有限责任公司
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导致舒兰大米陈化速度快的原因
  导致舒兰大米陈化速度快的原因,主要是因为大米的贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。

  另外舒兰大米储存的水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化快,粳米次之,籼米较慢,因此为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。

  对于家庭储存舒兰大米,消费者要将大米放置于干燥通风的地方,这样无论是炎热的夏季,还是寒冷的冬季,对于大米的管理都是不错的方法。

  以上就是关于大米的储存问题,业务详情欢迎您随时来电详谈。




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